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一流ホテルのフレンチシェフが作り上げた 本気のスモークナッツ そんじょそこらの燻製ナッツとは一味もふた味も違います 予約 日本メーカー新品 アメ横 ナッツ専門店のプレミアム 燻製スモークナッツ:ピンクソルト《150g》フランス料理シェフが作ったダブルスモーク仕立て スモークミックスナッツ くるみ カシューナッツ マカダミアナッツ 燻製 燻製ナッツ アーモンド ウイ好き

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861円

一流ホテルのフレンチシェフが作り上げた 本気のスモークナッツ そんじょそこらの燻製ナッツとは一味もふた味も違います アメ横 ナッツ専門店のプレミアム 燻製スモークナッツ:ピンクソルト《150g》フランス料理シェフが作ったダブルスモーク仕立て スモークミックスナッツ 燻製ナッツ 燻製 アーモンド カシューナッツ くるみ マカダミアナッツ ウイ好き



















燻製ミックスナッツ:ピンクソルト (スモークミックスナッツ)
◆小島屋の燻製ミックスナッツ:ピンクソルトの特徴

1:作り手がグランシェフクラスの本格的な料理人

一番の特徴は、一流ホテルのコース料理を作っている会社に調理を頼んでいるという事です。
ナッツ屋だけでは出来なかった味わいを生み出す事ができました。
ここ分かりにくいと思いますので、作り手の部分で説明させて頂きます。

2:スモークは2重で行っています。

スモークがきちんとナッツから香るか、これが最大のポイントでした。
ナッツに味付けの調理をした後、スモークにかけますが、更にスモークをかけた後に、スモークフレーバーで追加スモークする事で、風味が長く続く様にしています。
安いスモークナッツは、スモークフレーバーだけで終わらせる商品が多いですが、小島屋のナッツはスモークしたうえで、更にスモークフレーバーという掛け算をしています。

3:卵白やオリーブオイルを使ったシェフでしかできない技法を使用

ただ燻製しただけ だったり、ただ燻製してバターを付けただけ
みたいな商品ばかりで、これ以上美味しく出来ないのかなーと悩んでいました。
そんな時に、フランス料理のシェフと出会い、まさかナッツの調理をお願いできる事になるとは思いませんでした。
卵白とオリーブオイルに味をつけてからナッツにまぶし、それをスモークローストしていくという手法なので
香りと味がしっかりつくと共に、サクっとしたよい表面食感を作り出しています。

◆小島屋の燻製ミックスナッツの作り手

フランス料理の伝統と技法を尊重しながら、ガストロノミー(美食)を追求し、一流ホテルやレストランへお料理を提供している富士物産さんという会社に作って頂いています。
スモークサーモンから始まったこちらの会社は、スモークには特に素晴らしい技術を持っています。
今回のスモークナッツの作成には多大なご協力を頂き、初代社長から総料理長、工場長と多くの方にスモークの試行錯誤を頂き、コレ!というスモークナッツを作り上げる事ができました。

◆味
まず口に入れた時にスモークの香りが広がります。
お酒に合うように、塩の種類にもこだわり、舌に塩気が尖り過ぎずも、しっかり感じられるようにしています。
卵白とオリーブオイルのスモークローストにより、触感はサクサクっと心地よくなっています。
勿論 小島屋はナッツ専門店ですから、ナッツの味がしっかりとする・ナッツの旨みがきちんと感じられるバランスを追求しています。
食べ終わった後も、余韻にスモーク香も感じられる一品です。

◆ご注意点
賞味期限が従来のナッツより短くなっておりますが、これはスモークの香りがどうしても日付と共に弱まって行く為、短く設定せざるをえませんでした。
是非、お手元にお届け後はお早めにお召し上がり頂ければ幸いです♪

スモークの香り や 味付けのバランスは繊細なものです。
味付けの濃い料理の後や、酒量が進み過ぎた後だと、味が寝ぼけて感じられるかもしれません。
差し出がましいお願いですが、万全の態勢でお召し上がり頂けると嬉しいです(笑)

内容量150g
原産国日本
原材料カシューナッツ(インド)・アーモンド・くるみ(アメリカ)・マカダミアナッツ(オーストラリア)・卵白・オリーブオイル・食塩・グラニュー糖・スモークフレーバー(原材料の一部に大豆含む)
賞味期限45日
保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。
栄養成分表示(100g当り)
熱量カロリー:698kcal たんぱく質:14.7g 脂質:65.4g 炭水化物:18.2g 食塩相当量:0.45g
この表示値は、目安です。

販売者
株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋)
東京都台東区上野6-4-8

アーモンドの日

一流ホテルのフレンチシェフが作り上げた 本気のスモークナッツ そんじょそこらの燻製ナッツとは一味もふた味も違います アメ横 ナッツ専門店のプレミアム 燻製スモークナッツ:ピンクソルト《150g》フランス料理シェフが作ったダブルスモーク仕立て スモークミックスナッツ 燻製ナッツ 燻製 アーモンド カシューナッツ くるみ マカダミアナッツ ウイ好き


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ティランジア(エアープランツ)専門店のNature Gardenへようこそ!

ティランジア(エアープランツ)取り扱い種類数中部地区No.1!
普及種から珍種まで常時約200種類前後在庫有ります



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チランジアなど

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【送料無料】マジックハンドクリーム 40g×3個セット 指定医薬部外品 ゼリア新薬 手も洗えるハンドクリーム 手指の洗浄・消毒剤

2037.01.01 Thu
【営業に関するお知らせ】

11月3日(水)は特別に営業致します(本来祝日は休業日です)。

※1時間程度を限度として、予告なく外出することがあります。よろしければご来店前にご一報頂ければと思います。

※在庫エアープランツにつきまして、常にどこかの区画をソーキングしております。在庫品全てをご覧になりたい方はご来店数時間前までに、およそのご来店時間をお知らせ下さい。

「今日の14時頃行きます~」くらいにラフにTwitterやInstagram、LINE、メール等、お電話でご連絡頂ければ結構です。※電話は営業日の11:00~20:30の間のみの対応となります。


毎週木曜日と祝日(土日は祝日でも営業)
(例外が多々ありますが、都度TwitterとInstagramでお知らせします。


11:00~20:30

※通販は365日24時間年中無休ですが休業日や営業時間外はレスポンスが遅くなります。


急用による営業時間変更などはツイッター(@kandakumaso)でいち早くお知らせ致します

【店舗情報】
店名  Nature Garden
店主  神田 亮
所在地 愛知県瀬戸市共栄通5丁目61番地
TEL  0561-83-8884
e-mail info●na-garden.com (●を@に変えてください)


 ※当店前は駐車スペースではございません。駐車場をご利用ください。 


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・現金
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入荷リスト (エアープランツ チランジア ティランジア の販売(愛知県 瀬戸市 岐阜県)

2021.11.09 Tue
10月29日
ティランジアをリリースしました。
価格変動あり。在庫有り・売切れに関わらず入荷品目を掲載しております。







※上記、在庫有り・売切れに関わらず入荷時の品目で掲載しております。ご了承ください。尚、即日リアルタイムでの入荷情報、在庫紹介などはTwitterとInstagramで通知しております。気になる商品がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。

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Category:ティランジア(エアープランツ)入荷情報 | Comment(-) | Trackback(-) | ミニマルランド / ミニマルランド トイレ用シーツ 無香タイプ うさぎ用 ミニマルランド トイレ用シーツ 無香タイプ うさぎ用(42枚入)【ミニマルランド】[爽快ペットストア] |

入荷リスト (エアープランツ チランジア ティランジア の販売(愛知県 瀬戸市 岐阜県)

2021.10.19 Tue
10月15日
ティランジアをリリースしました。
価格変動あり。在庫有り・売切れに関わらず入荷品目を掲載しております。








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入荷リスト (エアープランツ チランジア ティランジア の販売(愛知県 瀬戸市 岐阜県)

2021.10.08 Fri
10月2日
ティランジアをリリースしました。
価格変動あり。在庫有り・売切れに関わらず入荷品目を掲載しております。








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2021年10月1日より新しいお支払い方法が追加されました。


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入荷リスト (エアープランツ チランジア ティランジア の販売(愛知県 瀬戸市 岐阜県)

2021.09.26 Sun
9月17日
ティランジアをリリースしました。
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入荷リスト (エアープランツ チランジア ティランジア の販売(愛知県 瀬戸市 岐阜県)

2021.09.11 Sat
9月4日
ティランジアをリリースしました。
価格変動あり。在庫有り・売切れに関わらず入荷品目を掲載しております。








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入荷リスト (エアープランツ チランジア ティランジア の販売(愛知県 瀬戸市 岐阜県)

2021.09.01 Wed
8月27日
ティランジアをリリースしました。
価格変動あり。在庫有り・売切れに関わらず入荷品目を掲載しております。








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入荷リスト (エアープランツ チランジア ティランジア の販売(愛知県 瀬戸市 岐阜県)

2021.08.15 Sun
8月13日
ティランジアをリリースしました。
価格変動あり。在庫有り・売切れに関わらず入荷品目を掲載しております。








※上記、在庫有り・売切れに関わらず入荷時の品目で掲載しております。ご了承ください。尚、即日リアルタイムでの入荷情報、在庫紹介などはTwitterとInstagramで通知しております。気になる商品がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。

チランジアは常時200種前後の在庫がございます。

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入荷リスト (エアープランツ チランジア ティランジア の販売(愛知県 瀬戸市 岐阜県)

2021.08.04 Wed
7月30日
ティランジアをリリースしました。
価格変動あり。在庫有り・売切れに関わらず入荷品目を掲載しております。








※上記、在庫有り・売切れに関わらず入荷時の品目で掲載しております。ご了承ください。尚、即日リアルタイムでの入荷情報、在庫紹介などはTwitterとInstagramで通知しております。気になる商品がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。

チランジアは常時200種前後の在庫がございます。

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